青椒洋葱炒鸡肠

用料

半熟鸡肠500克、青椒2个、洋葱半个、葱姜适量、蒜瓣3个、干辣椒3个、白酒3毫升、白糖2克、酱油20克、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 准备好所有的食材。

  • 2 鸡肠洗净入开水中焯烫过凉洗净然后切断。

  • 3 青椒洋葱洗净切丝,蒜切片,辣椒切碎。

  • 4 炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。

  • 5 倒入鸡肠翻炒片刻。

  • 6 加入白酒炒香。

  • 7 加入洋葱继续炒出香味。

  • 8 加入酱油。

  • 9 加入糖和盐翻炒均匀。

  • 10 再加入青椒继续翻炒。

  • 11 加少许鸡精淋入香油。

  • 12 翻炒均匀关火。

命理测算

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