吉利虾

用料

对虾4只、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、辣椒适量、淀粉适量、面包粉适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 准备;鸡蛋打匀。对虾洗净.

  • 2 对虾去头,去壳留尾,从虾背剖开(不用切断),去沙线。

  • 3 用刀背轻剁几下虾肉,使之平展,用料酒.盐.姜.胡椒粉腌10分钟入味

  • 4 用干毛巾吸去水份.

  • 5 两边拍上淀粉

  • 6 两边粘上搅拌好的鸡蛋液

  • 7 两边再粘上面包粉

  • 8 放入煎锅,两边用中火煎熟.

  • 9 用干辣椒做些装饰即可.

命理测算

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