耗油双菇

用料

杏鲍菇适量、香菇适量、耗油,蒸鱼豉油,适量、盐,鸡精,葱适量

做法
  • 1 把杏鲍菇,香菇用清水冲洗干净。

  • 2 杏鲍菇切菱形片。香菇去蒂切片待用。

  • 3 肉切片切丝都可以,用水淀粉浆一下备用。

  • 4 葱花切好。

  • 5 耗油,蒸鱼豉油,鸡精,盐,放入碗里对上清水待用。

  • 6 起油锅爆香葱花,肉炒至断生加入耗油汁。

  • 7 加入杏鲍菇和香菇炒熟。

  • 8 经过改良更加可口,确实香啦。多谢网友的意见。

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