酱排骨

用料

排骨适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、白酒适量、花椒适量、桂皮适量、耗油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、八角适量、茴香适量、白纸适量

做法
  • 1 需要准备的材料

  • 2 把花椒,八角,白芷,桂皮,茴香,葱,姜,蒜爆香。放入泡好的排骨翻炒。

  • 3 加入老抽酱油使排骨上色翻炒至断生。

  • 4 加入清水,水开以后的,打去浮沫,加入料酒,白酒,耗油,盐,鸡精。改小火盖上锅盖煮30分钟收汁出锅。

  • 5 美味的酱排骨完成。

命理测算

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