枸杞浇鱼糕

用料

鱼肉适量、猪腿肉适量、蛋适量、玉米淀粉适量、枸杞适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蒜泥适量

做法
  • 1 鱼剁成泥; 腿肉剁成碎未, 加点盐等调味

  • 2 鸡蛋分离备用

  • 3 加入蛋清,调匀

  • 4 再加入玉米淀粉,带手套抓均匀

  • 5 最后倒入盒里蒸到八成熟,再把蛋黄涂到最上面,蒸到全熟。

  • 6 用枸杞、香油、蒜泥、生抽、葱花等调成汁

  • 7 把蒸好的鱼糕切片,再将调好的汁淋上,鲜美的鱼糕就可以吃喽。

命理测算

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