孜然羊肉

用料

羊肉适量、芹菜适量、干辣椒适量、毛葱或者洋葱适量、盐适量、孜然适量、鸡精适量、耗油适量、姜汁适量、料酒适量、海鲜酱油适量

做法
  • 1 油烧热加入干辣椒,炒出辣味

  • 2 加入毛葱,大火炒出香味

  • 3 加入羊肉继续大火翻炒

  • 4 加入料酒和姜汁,姜汁可以去除羊肉的膻味

  • 5 加入少许的海鲜酱油

  • 6 放入孜然,盐,大火继续炒

  • 7 最后放入芹菜,少许鸡精,出锅

命理测算

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