家常炖偏口鱼

用料

偏口鱼。适量、油,生老抽,姜丝,葱花,蒜末,适量

做法
  • 1 偏口鱼洗净。

  • 2 锅里放油,放入蒜末,干辣椒,花椒大料炒香。

  • 3 出香味后放入一碗清水,加入白糖,盐,生老抽,白醋,黄酒大伙烧开。

  • 4 等锅开了之后放入鱼(不要盖锅盖)烧开后转中火。

  • 5 等到汤汁收到粘稠。

  • 6 放入蒜末和葱花,最后撒点少量的味精即可。

命理测算

更多>