炸糖糕

用料

面粉适量、沸水适量、白糖适量、油适量

做法
  • 1 准备原料

  • 2 白糖里加一点面粉做糖馅

  • 3 面粉里加一小勺白糖拌匀,然后沸水烫面,边浇边搅拌

  • 4 稍凉时,手上沾油和成面团,醒半个小时

  • 5 分成小剂子。取其中一个拍平,捏个小窝包入白糖

  • 6 包包子手法捏紧封口

  • 7 手心拍扁

  • 8 放入五成热的油中

  • 9 小火炸至两面金黄

命理测算

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