红焖羊排

用料

羊排适量、胡萝卜适量、葱 姜 蒜 盐适量、郫县豆瓣酱适量、料酒适量、味达美酱油适量

做法
  • 1 准备好需要的食材 羊排是自己在家剁的 .买的时候忘记让老板给剁了. 自己剁好费力气 .羊排提前泡了半天

  • 2 把清洗好的羊排放入冷水锅里掉水..谁开后捞出羊排的时候用热水冲洗一下

  • 3 胡萝卜切滚刀块 葱姜蒜 切碎

  • 4 锅里放油 油热后放葱姜蒜炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油

  • 5 然后放入羊排翻炒 这时候香味已经票出来了哦

  • 6 翻炒均匀后倒入开水..小火焖40分钟左右.尝一下肉差不多后把胡萝卜与盐放出锅里 在焖一刻钟左右就可以出锅了.放胡萝卜的时候忘记拍照了

  • 7 出锅了 香味十足 口水呀

  • 8 美味的不得了 都没够我吃

命理测算

更多>