香芋蒸排骨

用料

猪排骨500克、香芋400克、油盐适量、姜6克、葱1根、生粉1小勺、生抽适量、料酒适量、豆鼓5克、鸡精适量

做法
  • 1 猪排骨500克,香芋400克、豆鼓、姜、葱。

  • 2 1、菜市买的排骨叫砍好,1寸左右。 2、排骨、姜、葱洗净,姜、葱拍烂、切段。

  • 3 排骨与姜、油、盐、生粉、生抽、料酒、鸡精腌制

  • 4 香芋去皮洗净,切条块

  • 5 香芋用大点的盘盛起来

  • 6 腌制好的排骨扣在香芋上面,表面再放些豆鼓

  • 7 蒸锅注入两大碗水烧开、香芋排骨放上隔水蒸熟

  • 8 大火15-20分钟关火,洒上葱花盖起焖一会即可

  • 9 香芋蒸排骨成品图

命理测算

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