虾仁炒荸荠

用料

荸荠300克、鲜虾200克、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量

做法
  • 1 准备食才

  • 2 鲜虾去头去壳去沙线,洗净.

  • 3 用料酒,盐,姜,胡椒粉,淀粉搅拌入味

  • 4 荸荠去皮,洗净,从当中切半

  • 5 锅里油热,放下荸荠煸炒

  • 6 倒入小半碗清水煮6分钟左右,盛出

  • 7 锅里油6分热,放下虾仁煸炒

  • 8 待虾仁转色,放下荸荠煸炒.

  • 9 加盐,鸡精,葱花即可

命理测算

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