黑豆苗炒鸡蛋

用料

黑豆苗350克、鸡蛋2枚、胡萝卜一小段、盐一勺左右

做法
  • 1 黑豆苗炒鸡蛋食材。

  • 2 黑豆苗洗净去根焯水后过凉备用。

  • 3 鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼。

  • 4 胡萝卜切成丝,葱花、姜丝备用。

  • 5 炒锅热锅凉油,油热放入葱姜煸香放入胡萝卜煸炒。

  • 6 然后放入黑豆苗翻炒。

  • 7 然后放入鸡蛋丝翻炒。

  • 8 然后放入盐翻炒均匀即可。

  • 9 怡汝的这款【黑豆苗炒鸡蛋】做好了上桌食用。

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