花菜炒肉片

用料

花菜500克、肉丝50克、黑木耳10克、油适量、盐适量、料酒少量

做法
  • 1 花菜洗净切块,肉丝内加少量盐和料酒腌制15分钟、黑木耳水发好。

  • 2 锅内放适量的油,7成熟时,倒入肉丝煸炒,等肉变色后捞起备用。

  • 3 锅内再倒入适量油,把花菜倒入煸炒。

  • 4 3分钟后,倒入黑木耳煸炒。加少量水,盖上锅盖,烧3分钟。

  • 5 倒入肉丝和适量的盐,翻炒2分钟后即可起锅。

命理测算

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