海带黄豆焖鸡翅

用料

鸡翅中5个、水发海带适量、黄豆适量、料酒适量、盐适量、海鲜酱油适量、姜汁适量、葱适量、香油适量

做法
  • 1 翅中洗净浸泡去除血水后,用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时

  • 2 用餐巾纸擦干翅中表面水分,放入油锅中煎至两面金黄盛出

  • 3 煎鸡翅的油不要盛出,直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味

  • 4 加入鸡翅翻炒,再放入海带和黄豆,填入清水没过鸡翅,大火烧开转小火焖炖,待汤汁收干后加少许盐和鸡精,淋几滴香油出锅即可

命理测算

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