青豆火腿烩肉

用料

青豆半碗、玉米粒半碗、鲜猪肉半盘、火腿半个、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量

做法
  • 1 准备好所有的材料:蔬菜,青豆需要实现泡发

  • 2 火腿切块,葱姜蒜切末

  • 3 煮熟玉米,劈半,扒半碗玉米粒

  • 4 爆香葱姜蒜

  • 5 翻炒火腿

  • 6 倒入新鲜的切好的猪肉,加少量水、少量盐,翻炒至熟

  • 7 待肉熟后,放入青豆,放入酱油、料酒、耗油,翻炒

  • 8 等到青豆6成熟,放入玉米粒,放入盐、味精、鸡精,翻炒

  • 9 大火翻炒,汤汁收到这里即可

  • 10 香喷喷的青豆火腿烩肉,就做好了

  • 11 秀秀吧

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