土豆炖鸡块

用料

鸡腿块约四只鸡腿、土豆两个、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、料酒适量

做法
  • 1 鸡腿和土豆切块备用

  • 2 鸡腿焯水

  • 3 锅中倒油,加入几块冰糖

  • 4 放入鸡块,翻炒。

  • 5 加入两勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,放入土豆翻炒后加水,水的分量盖过锅中食物,盖上锅盖焖。

  • 6 等水分快没有的时候,打开锅盖翻炒一会。

  • 7 大火收汁后出锅。

命理测算

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