干豆角红烧肉

用料

五花肉400g、干豆角100g、冰糖适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量

做法
  • 1 原料图,干豆角提发泡发。

  • 2 五花肉处理干净,切成麻将大小的块,姜蒜拍散,干豆角切长段。

  • 3 平底锅不放油,下五花肉中小火煎制。

  • 4 煎至四面金黄下冰糖小火炒至溶化。

  • 5 下姜蒜和生抽炒香。

  • 6 下干豆角略炒。

  • 7 转入高压锅,加适量水和盐,上气后中火烧15分钟。

  • 8 出锅,有需要再收一下汁即可。

命理测算

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