香煎带鱼

用料

带鱼500克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、鲜抽适量

做法
  • 1 带鱼去头,去鳃,去肚,洗净切段。

  • 2 加料酒,姜,盐,鲜抽.胡椒粉,搅拌入味20分钟。

  • 3 把腌汁撇去,加淀粉搅拌均匀。

  • 4 锅里油热,放下带鱼中火煎。

  • 5 两面煎透即可。

命理测算

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