肉丸猪肉煲咸菜

用料

猪后臀肉600克、咸菜400克、牛肉丸250克、香葱适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 将猪肉洗净。

  • 2 将猪肉切成厚片。

  • 3 咸菜用清水泡一会。

  • 4 泡过的咸菜洗净挤干切段。

  • 5 将猪肉和咸菜一起入锅,加入适量的水,烧开后文火炖1小时。

  • 6 快出锅前,加入牛肉丸再炖一会儿。

  • 7 起锅时,加入葱花,胡椒粉调下味就行了。

  • 8 肥而不腻的肉丸猪肉炖咸菜。

命理测算

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