红烧带鱼

用料

带鱼3条、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量

做法
  • 1 带鱼洗净去掉肚子里的脏东西。

  • 2 切成约两寸的小块,倒入料酒,撒上盐腌制10分钟。

  • 3 锅中倒入油,放入带鱼煎熟。

  • 4 煎至两面金黄

  • 5 炸好后放盘中备用

  • 6 锅中刚入葱姜爆锅,倒入适量生抽,老抽,料酒。

  • 7 把煎好的带鱼放入锅中,加入少许水。

  • 8 带入味后出锅即可。

命理测算

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