菌菇笃菜豆腐汤

用料

内酯豆腐1盒、蘑菇5-6个、倒笃菜一小袋、水发黑木耳少许、胡萝卜少许、植物油约一勺、食盐一茶匙、味精适量

做法
  • 1 内酯豆腐,一盒

  • 2 蘑菇,用了五六个

  • 3 倒笃菜,一小袋

  • 4 将内酯豆腐用刀划上方格子

  • 5 蘑菇切成片

  • 6 倒笃菜冲洗一下

  • 7 将水发好的黑木耳切一切

  • 8 胡萝卜切成几个小花备用

  • 9 余下的胡萝卜边角切成小丁

  • 10 坐锅热油约一勺

  • 11 先下胡萝卜小花过油盛出

  • 12 再下胡萝卜丁和倒笃菜煸炒

  • 13 加入蘑菇略翻炒

  • 14 豆腐倒入后,加一茶匙食盐,再加适量的水和几朵小花盖上盖子,大火煮3-4分钟即可

  • 15 出锅盛入碗内

命理测算

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