油炸豆腐炒芹菜

用料

油豆腐半斤、芹菜适量、红辣椒一根、蒜苗2根、葱两根、盐适量、生抽适量、老抽适量、味精适量

做法
  • 1 片状油炸豆腐洗净切丝,如果块状的对半切就可以了

  • 2 葱、芹菜、蒜苗、红辣椒、洗净切段

  • 3 锅烧热,加入少许油,加葱白和红辣椒炒至葱白微黄,放入油炸豆腐翻炒

  • 4 加少许盐,生抽、老抽、少许水,盖锅盖煮3分钟左右

  • 5 加入芹菜翻炒几次,加少许味精

  • 6 再加入切好的蒜苗,洒上葱绿,翻炒两次即可出锅了

命理测算

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