果蔬虾仁

用料

海虾4只、菠罗适量、青椒适量、胡罗卜适量、葱姜适量、料酒适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 准备原材料

  • 2 剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟

  • 3 胡罗卜青椒菠罗改刀待用

  • 4 锅内水开后依次将胡罗卜焯水

  • 5 青椒菠罗快速焯一下

  • 6 最后将腌好的虾仁也焯水

  • 7 热锅凉油葱姜爆锅

  • 8 将蔬菜菠罗虾仁快速下锅煸炒,加盐少许出锅。

  • 9 装盘上菜

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