炒馒头条

用料

馒头2个、莲花白3片、土豆1个、青椒1个、熟猪肉数片、辣椒酱生抽适量、胡椒粉花椒粉适量、植物油少量、盐少许

做法
  • 1 蔬菜洗干净。莲花白、青椒切片,土豆去皮切片。

  • 2 馒头切片,再切成条。

  • 3 锅内加少量植物油,放入熟猪肉片煸炒,出油后加一小勺辣椒酱炒香。

  • 4 放入土豆片,翻炒。

  • 5 加入莲花白,放花椒粉、胡椒粉、盐,翻炒。

  • 6 烹入适量生抽,放入青椒片。

  • 7 菜里加一大勺清水,将馒头条该在上面,盖上锅盖,慢火焖5分钟。

  • 8 待馒头变软后,和菜翻炒均匀。

  • 9 盛盘就可以了。

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