小炒猪皮

用料

处理好的猪皮250g、红甜椒一个、黄甜椒一个、青椒一个、葱一段、姜一块、蒜6粒、郫县豆瓣酱5g、盐适量

做法
  • 1 准备原料。

  • 2 葱、蒜切片,姜切丝。

  • 3 红、黄、青椒切丝。

  • 4 锅内油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香。

  • 5 放入葱、姜炒出香味后加入猪皮。

  • 6 等猪皮炒出香味后加入辣椒丝和蒜片和少量的盐。

  • 7 出锅。

命理测算

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