肉丝茶干炒芹菜

用料

肉丝100克、茶干100克、芹菜250克、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、淀粉适量、姜适量

做法
  • 1 芹菜去杂质洗净,切段。

  • 2 茶干切丝,用开水泡一下捞出。

  • 3 猪腿肉洗净切丝.用料酒,盐,姜末,淀粉搅拌入味。

  • 4 锅里油热,放下茶干丝煸炒一下盛出。

  • 5 锅里油热,放下肉丝煸炒至转色。

  • 6 放下芹菜,加些料酒煸炒。

  • 7 待芹菜发蔫,放下茶干。

  • 8 加盐,鸡精,煸匀即可。

命理测算

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