鸡蛋卷

用料

鸡蛋2个、猪肉馅适量、葱适量、姜适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、鸡精适量、黑胡椒适量

做法
  • 1 将调料加入到猪肉馅中

  • 2 搅上劲放置备用

  • 3 打两个鸡蛋搅拌均匀

  • 4 平底锅倒入油烧热,油热后放入鸡蛋液,用小火加热

  • 5 两面都熟以后放在寿司帘上

  • 6 把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上

  • 7 慢慢卷起,压实

  • 8 放入蒸锅蒸15-20分钟,取出切片即可

命理测算

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