家常辣椒炒猪油渣

用料

肥肉适量、郊县青辣椒适量、盐适量、蒜适量、姜适量、辣椒粉适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量

做法
  • 1 郊县辣椒切片,姜蒜切末,待用。

  • 2 先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用。肥肉熬油,预留不要熬的太干,待用。

  • 3 把猪油渣放锅里,小火慢慢的培干,再倒入姜蒜末、干炒过的青椒,一起翻炒。

  • 4 加除姜蒜之外的所有调味品,醋是最后起锅前加,装盘。

命理测算

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