土豆蘑菇烧肉

用料

中等大小土豆1个、口蘑100克、五花肉150克、盐1/2小匙、生抽1大匙

做法
  • 1 五花肉洗净切小块

  • 2 土豆去皮洗净切小块,再以温水洗掉表层淀粉,口蘑洗净掰小块

  • 3 锅烧热,放油,下五花肉以小火煸炒,不用煸炒的太干,之后下土豆蘑菇还会煸出一些油脂的

  • 4 下土豆块,加1/2小匙盐,煸炒片刻

  • 5 下口蘑炒匀

  • 6 盖盖,小火焖烧,中间开几次盖,翻炒均匀,防止糊锅

  • 7 加一大匙生抽,继续翻炒

  • 8 炒至土豆熟透,可以很容易碾碎时就可以出锅装盘了

命理测算

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