青瓜蛋丝

用料

青瓜一根、鸡蛋两枚、蒜两粒、油适量、盐适量

做法
  • 1 黄瓜留皮洗净切丝,蒜拍扁,鸡蛋打液。

  • 2 热少许油,摊蛋皮。小火即可,我用的是韩国的不粘锅,可以不放油也OK的哦。盛出切丝。

  • 3 热油锅,爆香蒜粒。

  • 4 加入青瓜丝炒匀,炒一小会,青瓜本来就可以生吃的,所以炒一下下就可以了。

  • 5 加入蛋丝炒匀,加少许盐即可,就是要淡淡滴,淡淡滴。

  • 6 乘出装盘即可。

命理测算

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