辣子鸡

用料

拆骨鸡腿肉适量、海椒适量、蒜叶适量、姜片适量、青花椒适量、花雕适量、天顶头抽适量、盐少许

做法
  • 1 准备食材。

  • 2 下姜片爆香。

  • 3 下去骨鸡腿肉。

  • 4 中火煸炒。

  • 5 煸炒过后。

  • 6 下四川海椒煸炒。

  • 7 翻炒。

  • 8 加入青花椒。

  • 9 淋花雕酒。

  • 10 让酒味通过温度散发之后,加适量的酱油。

  • 11 最后出锅前加入蒜叶即可。

  • 12 翻炒即可。

命理测算

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