薄荷豆鼓炒虾皮

用料

虾皮150克、豆豉200克、薄荷50克、辣椒2个、油适量、姜5克、蒜子5粒、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量

做法
  • 1 原材料:虾皮150克,豆鼓200克,薄荷50克、鲜泡椒2个,姜、蒜子。

  • 2 虾皮、豆豉、薄荷、泡椒、蒜洗净,切碎。

  • 3 泡椒去心。

  • 4 泡椒去心切圈待用。

  • 5 起锅烧热放油,下蒜炒香。

  • 6 放入虾皮、豆豉炒均。

  • 7 放入泡椒炒软。

  • 8 加入薄荷加些水生抽焖煮会。

  • 9 下些料酒、鸡精调味即可。

命理测算

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