鱼香豆腐

用料

豆腐1块、黄花菜适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、油适量、盐适量、糖适量、鲜抽适量、料酒适量、大蒜适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精适量、麻油适量、葱适量、醋适量

做法
  • 1 准备;豆腐洗净切块.黄花菜与黑木耳用水发好,洗净

  • 2 黑木耳切丝

  • 3 胡萝卜洗净切丝

  • 4 用料酒,鲜抽,盐,糖,醋,蒜末,胡椒粉,调成调汁待用

  • 5 锅里油热,放下黄花菜,黑木耳,胡萝卜,煸炒至胡萝卜发蔫盛出

  • 6 锅里油热,放下豆腐煸成淡黄色

  • 7 放入黄花菜与黑木耳胡萝卜丝

  • 8 倒入调汁,煮3分钟,加水淀粉勾芡

  • 9 加鸡精,葱段煸匀,淋上麻油即可

命理测算

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