红烧排骨

用料

排骨500g、姜适量、蒜适量、油适量、白糖2勺、桂皮粉适量、老抽适量、盐适量

做法
  • 1 隔夜饭主要是因为有亚硝酸盐才不健康,所以前一天晚上排骨焯水,撇去血沫,放到高压锅里面,加开水、姜片,待稍凉些,定时,早上排骨就已经很软烂了。

  • 2 添半碗排骨汤,小火收汤,撒盐,over。

命理测算

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