香煎筊瓜盒

用料

猪肉馅200克、筊瓜200克、鸡蛋2个、大葱末20克、黑木耳10克、姜末5克、胡萝卜末10克、芹菜末10克、干淀粉30克、花生油40克、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 切好的主辅料配料图

  • 2 泡好的木耳

  • 3 把肉馅加入盐、鸡精、鸡蛋半个、其它切好的配料一起加入调和均匀

  • 4 筊瓜一个

  • 5 筊瓜切夹刀片

  • 6 把肉馅塞到筊瓜夹中

  • 7 把筊瓜夹蘸上淀粉

  • 8 把沾上淀粉的筊瓜夹再蘸匀蛋液

  • 9 放入烧热的锅中进行煎制

  • 10 两面进行翻滚煎制

  • 11 大约煎至十分钟左右即可出锅装盘

  • 12 这是煎好了筊瓜盒

命理测算

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