黑米大枣粥

用料

黑米250克、红枣15颗、糖适量

做法
  • 1 黑米(两小量杯,约250g)

  • 2 红枣(10-15颗)

  • 3 冰糖或白糖适量

  • 4 将黑米淘洗后浸泡一晚,第二天将黑米稍过水沥干。

  • 5 黑米放入电饭煲中,加入一瓢水,约1000ml。

  • 6 插上电源,按键开始煮粥。

  • 7 水烧开后,放入红枣,继续煲。煮至40分钟,避免水溢出,将盖子似盖非盖,继续煲。

  • 8 黑米软烂时放入冰糖搅拌。然后关掉电源,焖上10分钟。

  • 9 出锅即可享用美味咯!


    【温馨提示】
    黑米外部有坚韧的种皮包裹,不易煮烂,若不煮烂其营养成分未溶出,多食后易引起急性肠胃炎,因此应先浸泡一夜再煮。

命理测算

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