胡萝卜丝饼

用料

胡萝卜根据大小2-3根、面粉适量、水适量、绿叶菜可有可无、鸡蛋2个、盐适量、姜粉适量、葱适量、五香粉适量、蒜1-2头

做法
  • 1 胡萝卜擦丝,绿叶菜切末(可以不放,完全为了好看)。鸡蛋备用。

  • 2 葱切末。

  • 3 面粉适量。

  • 4 将胡萝卜丝、青菜末、葱末、鸡蛋、面粉、水放到一个盆里,搅拌成稠糊。放盐、姜粉、五香粉。

  • 5 平底锅放底油,油热后舀一勺面糊,烙饼。两面煎。

  • 6 大蒜切末。

  • 7 在一个小碗里放水、放入蒜末、盐。这是调味汁。

  • 8 看!成品!多香呀!

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