香菇炒腊肉

用料

干香菇6朵、腊肉适量、豆瓣酱适量、醋适量、盐适量

做法
  • 1 锅烧热,倒入腊肉榨出油,至黄色。

  • 2 干香菇提前用水泡发,切片。把准备好的香菇片倒入锅中翻炒均匀。

  • 3 加入豆瓣酱翻炒均匀,并加入少许醋,盐等调味料,加少许水闷一会即可。

  • 4 大功告成!

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