蚝油藕条

用料

莲藕1个、青辣椒1个、炒好的猪里脊肉丝适量、葱姜丝适量、蚝油2勺、盐适量、糖适量、鸡精适量

做法
  • 1 藕一个,去皮,洗净,切条,放入冷水中浸泡备用。

  • 2 炒好的猪里脊肉丝,备用。

  • 3 青椒一个,洗净,切段,备用。

  • 4 热锅上油,炒香葱姜丝,倒入藕条,炒匀。

  • 5 倒入炒好的肉丝,炒匀。

  • 6 倒入2勺量的蚝油,大火炒匀。

  • 7 倒入青椒段,炒匀。

  • 8 加少许盐调味。

  • 9 加少许糖调味。

  • 10 撒入鸡精,快炒,即可出锅。

命理测算

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