酱炒钉螺

用料

钉螺适量、黄豆酱适量、生姜适量、蒜头适量、葱头适量、老酒适量、生抽适量、糖适量

做法
  • 1 钉螺洗净,砸掉尾部(可请小贩帮忙)

  • 2 锅里放少量油,下蒜头、姜丝、葱头爆香,倒少量李锦记黄豆酱

  • 3 钉螺入锅翻炒,同时下黄酒、黄豆酱、生抽,看具体情况靠需不需

  • 4 起锅、装盘,撒葱花

命理测算

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