红烧鲫鱼

用料

鲫鱼一条、葱段适量、姜片适量、蒜头适量、小红辣椒适量、色拉油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、开水适量、鸡精适量

做法
  • 1 鲫鱼一条,葱段,姜片,蒜头,小红辣椒。

  • 2 煎锅放适量油烧热,下入鲫鱼,姜蒜,煎至两面金黄。

  • 3 下入盐,生抽,料酒,开水,盖上盖中火煮6分钟。

  • 4 下入切好的红椒,继续煮2分钟。

  • 5 把鱼盛到盘中,下入葱段,少许鸡精,大火稍微收一下汁。

  • 6 汤汁浇到鱼身上即可。

命理测算

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