蒜泥茄子

用料

绿茄3只、蒜半个、干辣椒3个、精盐3克、鸡精少许、油500克

做法
  • 1 茄子切条块,蒜瓣拍碎剁成泥

  • 2 热油锅倒入茄子炸熟

  • 3 捞出茄子,倒出油,锅内留少量油底爆香蒜泥和干辣椒

  • 4 茄子入锅加精盐,鸡精

命理测算

更多>