酸菜炒土豆丝

用料

土豆一个、有机酸菜250克、五花肉100克、盐一小勺、生抽一小勺、鸡精适量、胡椒粉适量、葱姜蒜末适量

做法
  • 1 土豆切或者擦成丝

  • 2 放入冷水浸泡一会,换水清洗两次去掉淀粉。

  • 3 五花肉切成丝

  • 4 起油锅,放入葱姜煸炒出香味。

  • 5 放入肉丝滑炒,放胡椒粉,生抽。

  • 6 放入土豆丝,反复炒软。

  • 7 放入酸菜 翻炒

  • 8 加盐,翻炒,放入鸡精蒜末。炒到入味即可出锅。

命理测算

更多>