薄荷干贝蒸水蛋

用料

鸡蛋2个、干贝120克、薄荷10克、油盐适量、蒜子2粒、生抽适量、料酒适量、鸡精适量

做法
  • 1 原材料:鸡蛋2个,干贝120克,薄荷10克。

  • 2 薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用

  • 3 鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均

  • 4 加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。

  • 5 鸡蛋液一起打散均

  • 6 蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开

  • 7 放入鸡蛋液蒸12分钟

  • 8 薄荷干贝蒸水蛋成品

命理测算

更多>