香酥带鱼

用料

带鱼500克、鸡蛋3个、孜然炸粉30克、盐适量、料酒适量、糖适量、油适量

做法
  • 1 舟山带鱼500克。加入料酒、糖和盐腌10分钟,炸制前把多余水份倒出。

  • 2 超市买的孜然炸粉、三个鸡蛋

  • 3 将鸡蛋打入有碗中,倒入炸粉。搅拌均匀后将带鱼段加进去拌好

  • 4 不沾锅加入油烧热放入带鱼段中火炸制两面金黄

  • 5 香酥可口的家常菜---孜然炸粉鸡蛋煎带鱼完成了

命理测算

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