鱿鱼炒芹菜

用料

大鱿鱼头一斤、芹菜一把、姜一块、葱两根、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量

做法
  • 1 将鱿鱼头洗净(这只鱿鱼够大,一根须就差不多一斤了),芹菜去头去叶洗净,葱姜洗净备用

  • 2 将鱿鱼头切段,在每小段鱿鱼的鱿鱼上划几刀(不要切段),将芹菜,姜切好

  • 3 锅放少许油烧热,放入葱白和姜翻炒至葱白微黄,倒入切好的鱿鱼,翻炒,加入盐、生抽、老抽适量,翻炒2分钟

  • 4 加入切好的芹菜,翻炒一分钟,加入适量的味精

  • 5 装盘,出锅啦,很香很鲜的哦。

命理测算

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