胡萝卜牛肉粥

用料

东北米一小杯、牛肉一小块、胡萝卜半个、葱少许、姜少许、盐少许

做法
  • 1 1、米洗净泡半小时,牛肉切小溥片放入适量料酒、酱油、盐、麻油、生粉腌制半小时。
    2、胡萝卜切小粒,姜切片,切少许葱花备用。
    3、米放入锅中加水(水的量按自己对粥喜欢的稀稠加),放入姜片,大火煮开后小火煮10分钟。
    4、放入胡萝卜粒搅拌均匀,继续小火煮20分钟。(这个过程可以适时用勺搅拌一下)。

  • 2 5、煮至粘稠后放入牛肉,加适量盐调味,不停搅拌,煮两分钟后关火。
    6、出锅装碗撒葱花。

命理测算

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