芹菜山药条

用料

芹菜100克、山药150克、红椒1个、油适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 准备材料。

  • 2 芹菜切成段。

  • 3 山药去皮切成长条。

  • 4 红椒切丝。

  • 5 芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。

  • 6 锅中放适量油,放入芹菜段翻炒片刻。

  • 7 放入山药条,翻炒均匀。

  • 8 放入红椒丝。

  • 9 加盐、鸡精调味。

  • 10 出锅,上桌。

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