莴笋炒猪肚

用料

猪肚半个、莴笋1棵、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量

做法
  • 1 把买来的现成的卤猪肚切成丝。我这碗里是一个整猪肚,切好后只用了一半

  • 2 准备莴笋,并削去皮,切成片。

  • 3 姜切丝,葱切丁,蒜切片,青椒切块。

  • 4 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

  • 5 然后倒入莴笋片翻炒均匀。当莴笋片稍变色时,放入猪肚,并加入香醋和少量的盐翻炒均匀。

  • 6 莴笋9成熟时放入放入青椒翻炒至熟即可出锅装盘。

命理测算

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