红酒孜然柠香鸡翅

用料

鸡翅八个、柠檬适量、炒香的白芝麻适量、小米辣适量、芹菜叶适量、孜然粉适量、红酒一碗、盐半茶匙、生抽少许、鸡精少许

做法
  • 1 红酒,柠檬,鸡翅,孜然粉。

  • 2 解冻洗净后的鸡翅用干净的布吸干水分,煎的时候避免油溅。

  • 3 在鸡翅两面的中间部位各划两刀。

  • 4 煎锅中放适量油烧热后下入鸡翅煎至两面金黄,出油出香味。

  • 5 均匀撒上孜然粉,翻面再撒一点。

  • 6 然后下入半茶匙盐,少许生抽,一碗红酒。

  • 7 中火煮至收汁,下入少许鸡精拌匀。

  • 8 用柠檬皮碎,柠檬片装饰,摆上鸡翅,挤上适量柠檬汁,撒上白芝麻,小米辣,芹菜叶碎即可。

命理测算

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